江苏省扬州市明确2006年食品安全监管工作具体目标任务

    为加快实施食品放心工程建设，江苏省扬州市明确2006年全市食品安全监管20项具体工作目标任务，即制（修）订农产品地方标准25项；建设国家、省级农产品标准化示范区8个；农产品质量安全抽查面不低于20%-30%；生产加工发证企业日常巡查面不低于20%；食品市场暗访次数每周不少于1次；集贸市场内豆制品、肉、水发产品、干货产品索证索票率达到80%；市场蔬菜残留农药抽检率力争上半年达85%，下半年达100%；集贸市场内农民自产自销蔬菜检测品种占上市品种60%-70%；放心食品销售区占市场面积50%-60%；建设农副产品绿色市场达到4个以上；农副产品市场检测设备配备率和检测实施率达90%；食品经营单位（场所）日常巡查覆盖率城市地区达95%，农村地区达85%；大中型市场、商场、超市和专业批发市场不合格食品下柜退市率达95%，城乡结合部和农村地区达80%；肉类市场、儿童食品市场、学校周边、居民集聚地专项整治覆盖面达95%；各类食品经营企业营业执照持证率达100%；集贸市场食品安全率达90%；餐饮单位符合食品卫生许可证要求达100%；学校食堂、城乡结合部小饮食店餐饮卫生专项整治覆盖面达100%；学校食堂实施量化分级管理制度城市达95%，农村达80%，餐饮单位达80%；试点探索食品安全信用体系建设，积极实施食品生产经营企业分类监管制度；及时调查处理各类食品违法违规案件.