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怎样科学补碘?

  • 文章作者:文学

缺碘会造成儿童智力低下

儿童碘缺乏症的最大危害是影响大脑发育,造成不同程度的智力低下。在不同的生长发育阶段,缺碘可造成不同的损害。

胎儿期:胎儿发育不良,脑和神经发育障碍,重者造成大脑发育不可逆转损害——克汀病,出生后表现为身材矮小、黏液性水肿,出现不同程度的智力伤残直至白痴以及单纯性耳聋、斜视、共济失调等。

新生儿及婴幼儿期:甲状腺肿、先天性甲状腺功能低下、反应迟钝、运动能力、智力和生长发育落后。

儿童及青春期:甲状腺肿、生长发育落后和智力功能障碍。

成人期:甲状腺肿、甲状腺功能低下、贫血、食欲减退、易疲劳、体能下降等。如果妇女严重缺碘,可造成月经异常、不孕、流产、早产、胎儿死亡和胎儿先天畸形等。

科学补碘

国家推行了加碘盐项目,有效地解决了我国居民的碘缺乏问题。(1)碘盐:预防性补碘,即吃碘盐。目前我国供给碘盐每天为100~200微克。(2)碘化油:有口服、肌注二种剂型。口服每年1毫升(含碘480毫克),若2年一次服用者,剂量加倍。碘化油肌注效果较好,注射剂量应由医生掌握。(3)食补:含碘丰富的食物多为海产品,如海带、紫菜等。

过量摄碘不可取

虽然补碘已纳入了我国居民的膳食计划中。但过量摄入碘也是不可取的。从医学角度看,一个甲状腺功能正常的人,即使每天摄入1000微克的碘都是安全的,因为机体对摄入碘的利用有一个特点,当甲状腺摄取自己所需的足够碘以后,多余的碘就会从尿中排出,故摄入的碘多时,几乎大部分排出体外了,即“多吃多排,少吃少排”。虽然*摄碘量的安全范围较大,但是还是要注重科学补碘,并不提倡每天都摄入过量的碘。因为碘对*来说并不是越多越好,只要满足生理需要就可以了。

中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》里,碘营养素的最高摄入量为每天800微克,摄入量在这一数字以下都是安全的。

食物补碘较安全

海带、紫菜、苔条、海鱼、海虾等均是高碘食物,长期过量摄入会导致甲亢。临床研究表明,甲亢发病率上升的一个原因就是过度食入海货导致碘过量。尤其是在沿海城市生活的人,应避免过多吃海鲜,尤其是海带、紫菜等高碘食物。还要少吃海鲜火锅。一些心脏病的治疗药物和保健品中碘含量过高,也应引起重视。即使是甲亢患者,在发病中后期,也应该少吃含碘药物和食物,并慎用碘酒、含碘喉片、含碘造影剂等。