社区公益十七之“日常饮食与慢性病的防治”

近期，我国慢性病患者呈爆发式增长，经研究，慢性病发病原因，多与不良的生活方式和饮食习惯有关。俗话说“三分靠治疗，七分靠调养”，合理的膳食营养有利于慢性病病情的控制和恢复。

营养科主任曹崇艳医生为万柳园社区居民讲解慢病预防知识

4月28日，寻医问药网携其首席讲师营养科主任曹崇艳医生，为万柳园社区居民带来“日常饮食与慢性病的防治”主题公益讲座，为慢性病患者从饮食方面给予了专业的指导和建议，并特别点出“牛奶、食盐、油脂”几个关键词，做了重点讲解

食盐

盐是身体必不可少的营养物质，有调节水分、酸碱平衡的重要作用。很多人是重口味，吃盐较多，但盐不可多吃，过度摄入可引发高血压，伤害胃黏膜，增加肾的负担。健康人平均每天摄入6g盐为佳，糖尿病、高血压、肾病患者需依次减少摄入量。

社区居民认真聆听并记录健康知识

油脂

中国居民吃油推荐量为25ml每天，事实上，城市居民人均吃油量为44ml，远超推荐水平。油脂过量摄入会导致血脂异常、高血压、动脉硬化等系列的疾病。因而日常生活中应尽量减少油脂摄入量。曹主任指出，高温或长时间烹饪时，会促进反式脂肪酸的形成，不利于*健康。

牛奶

我国居民每年人均牛奶摄入量远低于世界水平，牛奶被称为“白色血液”，富含各种矿物质，是*钙的最佳来源，其营养组成利于钙的吸收。因而牛奶是慢性病患者补充营养的首选。

社区居民积极咨询健康问题

慢性病患者以老年人居多，而大多老年人不会使用电脑和智能设备，获得疾病预防信息的渠道较少，老年人的身体状况又不允许他们经常跑医院咨询相关医生，他们需要送到他们身边的健康知识。寻医问药网社区公益活动，定期邀请慢性病相关专家，为居民带来预防和治疗的专业指导，深受社区居民欢迎。万柳园社区是寻医问药网社区公益活动开展以来走入的第17家社区，他们还会走入更多的北京周边社区，将健康知识送到社区居民身边。