黑食品危害大 盘点十种最脏街头小吃！

NO 2. 麻辣烫

麻辣烫大多都是用罂粟、地沟油、双氧水、福尔马林制成。

麻辣烫的危害：一、食品原料不新鲜，或者经过处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。二、油脂使用地沟油，不新鲜，使用反复加热后的油，或者检验指标不达标的油。三、调味品不合格，如使用化学水解酱油、配制醋等。四、烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。四、加热时间不足，可能存在病菌存活的隐患。五、有可能在调味料里面加入其他成分，比如抗腹泻药物......

NO 3. 毛鸡蛋

所谓毛鸡蛋就是死胎蛋，也就是在孵化过程中没有孵化成小鸡的鸡蛋。

据卫生部门工作人员介绍，日常生活中可供人食用的死胎蛋并不多，大部分毛鸡蛋都带有病菌，大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、伤寒杆菌等病菌，尤其是沙门氏菌的含量极高，一般的食物中毒有80%左右都是由沙门氏菌引起的，除了沙门氏菌外，毛鸡蛋还可能携带大肠杆菌、葡萄球菌等致病菌。

毛鸡蛋之所以有大量病菌，与鸡的生理结构有关，鸡的生殖系统、尿道、肛门、泄殖腔都在一个地方，这样受精蛋在受精的过程中就极易受到排泄物里病菌的感染，一旦感染就会出现死胎蛋。有些毛鸡蛋胚胎停止发育后如果再放一段时间，里面的蛋白质分解后还可产生多种有毒物质。另外，毛鸡蛋中雌激素的含量较高，对青少年生长发育会有一定的负面影响，人经常吃，还会造成内分泌失调。