酒鬼酒确实含塑化剂

酒鬼酒塑化剂事件有了新进展。国家质监总局网站显示，湖南省质量技术监督局昨日向质检总局报告，经湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品进行检测，截至目前检验结果，其中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)最高检出值为1.04mg/kg。

而DBP即为俗称的塑化剂，湖南省质监局已经督促企业查明产出邻苯二甲酸酯类物质的原因，认真进行整改。

此前某媒体报道，其送检的50度酒鬼酒产品，DBP的含量为1.08mg/kg，这与湖南省质监局上报的结论基本一致。根据2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》，DBP的最大残留量为0.3㎎/㎏，此次湖南质监局检出的50度酒鬼酒DBP最大超标247%。

证券时报记者多次致电酒鬼酒董秘张儒平，电话要么无人接听，要么挂掉。

据了解，长期摄取塑化剂会干扰内分泌，造成孩子性别错乱、女孩性早熟等一系列问题。国家食品安全风险评估中心根据国际通用风险评估方法和欧洲食品安全局推荐的*可以耐受摄入量，以媒体报道的酒鬼酒中DBP含量为1.08mg/kg计算，按照我国人均预期寿命，每天饮用1斤，其中的塑化剂不会对健康造成损害。

目前，对于酒类中的DBP含量国内并无标准，仅规定有食品和食品添加剂限量。昨日卫生部有关负责人回应，2011年台湾发生塑化剂污染事件后，卫生部将DBP物质列为食品中可能违法添加的非食用物质，设定了DBP物质在食品和食品添加剂中的临时限量。目前，国际食品法典委员会、我国及其他国家均未制定酒类中邻苯二甲酸酯类物质的限量标准。

尽管业内并没有白酒产品塑化剂的行业标准，但根据卫生部上述文件，50度酒鬼酒产品塑化剂含量依然超标。针对该结果，深圳某资深食品饮料分析师表示，接下来酒鬼酒相关产品会涉及产品召回问题。

但该分析师表示，酒鬼酒塑化剂事件对整个行业的影响应是短暂的，因为其与之前的三聚氰胺事件不同，白酒中塑化剂的产生是由于生产工艺的不完善或疏于管理造成的，并不是人为添加，因此通过改进流程，可以降低或消除塑化剂的存在。该分析师透露，事实上，目前一些白酒企业已经在做改进。

据悉，目前质检部门已部署进一步对全国白酒企业进行深入排查，要求认真查明可能导致白酒含有DBP物质的原因，从源头抓紧整改，包括采取调整工艺设备、更换接触材料和产品包装等措施，并向监管部门报告。