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当前位置:医讯频道 > 健康生活

春夏换季饮食原则——清淡温和

  • 文章作者:夏浩

荤素酸碱 合理搭配

既要有猪牛羊鸡鸭,也要有菌类、鱼类,还要有豆制品和果蔬,这才算是一桌有营养又健康美味的美食。一般来说,兼“吃”并蓄,荤素食比例1:4。并且随着人们生活水平的提高,摄入的肉类、蛋、禽类、鱼虾类等成酸性食物日渐增多,由此造成*内环境偏酸性,易导致各种代谢疾病。因此每日要增加胡萝卜、菠菜、芹菜、花菜、油菜、莴笋、莲藕、柿子椒等时令蔬菜、水果、豆类及其制品和奶类等成碱性食品摄入,由此保持身体酸碱平衡,增强*免疫力,避免疾病。

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