年货选购新鲜水果的5大原则

4、触感

主要针对一些需要去皮的水果，比如柑橘类和西瓜。过于粗糙的表面代表着皮厚，因为粗糙是果皮组织增生所致，体现在柑橘上就是油泡大而突出，不过过于光滑也不好，这说明果子可能还没成熟。