带虫眼蔬菜不安全 实验证明农残66.8%

建议：新买蔬菜 多泡泡多冲冲

“如果倒退到2000年左右，那时候的农产品，尤其是蔬菜，农药超标的数量要占到30%。”赵教授告诉记者，他一直从事农产品农药残留方面的研究。经过10多年的持续性监测，他发现，随着政府相关部门对蔬菜的这方面加大了检查力度，目前，市场上农药残留超标的蔬菜已经不足3%。

“可以说，越是固定摊位出售的农产品，其农药残留超标的可能性越低。”为此，赵教授建议市民，在清洗蔬菜时，不需要额外添加洗洁剂等，用清水多泡泡、多冲冲即可。

除此以外，赵教授介绍，农药在喷洒后，会有一定的降解期，一般是在10天到两周左右的时间后，农药就降解得差不多了。

“如果刚喷完药就采摘上市，那么农药残留肯定会超标。”赵教授说，如果按照农药的相关操作规范，喷完药两周后采摘上市的农产品即可放心食用。

实验证明带虫眼蔬菜不安全，农残高达66.8%，且菜叶上的洞不一定是虫眼。因此，市民在挑选蔬菜的时候，别一味的挑选有虫眼的瓜果蔬菜，而买回的蔬菜，最好多泡泡和洗干净，以免农残物危害健康。