酒店立鱼刺身含副溶血性弧菌

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近日，市监管局对最新一期食品进行质量检查，结果发现，知名马哥孛罗好日子酒店食品存质量问题。其中，一款即食立鱼刺身被查出含副溶血性弧菌，会引发消费者食物中毒。

深圳市市场监管局公布了最新一期食品安全抽检结果，其中市区比较有名的马哥孛罗好日子酒店餐饮广场出品的一款即食立鱼刺身，被查出含能引起食物中毒的副溶血性弧菌。

此次抽检总体结果较好，餐饮自制饮料、大米、企事业单位食堂等三大块的抽检结果都是全部合格。食用油100批次，合格的有98批次;西式菜肴成品共抽取100批次，合格有97批次;生食水产品共抽取136批次，合格133批次;罗湖区和龙岗区餐饮肉丸抽取的18批次也有16批次合格。

据了解，副溶血性弧菌是一种海洋细菌，主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品，可引起食物中毒，临床上表现为以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便等症状。食品中检出副溶血性弧菌表明食物受到污染。好日子酒店的该种细菌是今年8月23日检出的。

马哥孛罗好日子酒店立鱼刺身被查出含副溶血性弧菌，会导致消费者食物中毒。对此，相关部门应加强管理，对存质量问题的食品处理，以免损害消费者健康。