云近两成酱腌菜产品质量不合格

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近日，云南监督局对酱腌菜等食品进行质量抽查，结果显示，近两成酱腌菜产品质量不合格。而质监局对不合格产品进行立即召回处理。

酱腌菜因食用方便、实惠而受到消费者的喜爱，其产品质量也一直令人关注。2012年三季度，云南省质量技术监督局对我省获得生产许可证的酱腌菜生产企业生产的酱腌菜产品进行了抽检。本次共抽查92家生产企业137批次产品，云南生产的酱腌菜合格率为85.6%，其中25批次的产品因大肠菌群、甜蜜素、净含量等不符合国家标准规定。安宁高瑜食品有限公司、昆明绿地园食品有限公司、昆明七甸永圣酱菜食品有限公司、昆明盛德食品有限公司等25家企业的酱腌菜、水晶甜酸藠头、泡小米辣等产品抽查不合格。

抽查合格率超八成

省质监局此次抽检的酱腌菜有小米辣、泡菜、大头菜、黄芥菜、干巴菌韭菜花、糟辣子等。主要针对我省酱腌菜生产企业可能存在生产工艺控制不严、卫生状况不佳、超范围超限量使用食品添加剂等问题开展监督检查工作。共检查了昆明、曲靖、昭通、玉溪等地的92家生产企业137批次产品，经过37项指标检验，68家企业抽查样品合格，企业抽查合格率为73.9%;112批次样品产品实物质量合格，实物质量批次抽查合格率为81.8%，产品批量实物质量抽查合格率为85.6%。

据省质监公告显示，安宁高瑜食品有限公司、昆明绿地园食品有限公司、昆明七甸永圣酱菜食品有限公司、昆明盛德食品有限公司等25家企业的酱腌菜、水晶甜酸藠头、泡小米辣等产品抽查不合格。