市民排队喝鹿茸血涉造假:吃鹿肉 喝血没到季节
- 文章作者:康珊
“南京人国庆长假排队喝鹿血”图文这几天爆炒网络,引来上百万点击之外,还让省外多家媒体义愤填膺地刊发评论,对南京市民人文素养提出质疑和批评“博爱之都”为何如此血腥残忍?那么,事实果真如此吗?
疑问一:国庆期间还能喝到鹿血?
[调查]喝鹿血,准确说是喝鹿茸血。而8月底前,鹿茸就已收割完毕。鹿茸没了,哪来的鹿茸血喝?
昨天一早,记者辗转来到江宁区横溪镇南京亚美梅花鹿养殖场这里,便是“排队喝鹿血”消息的发生地。
“有鹿血喝吗?”记者举着刊有市民喝鹿血照片的报纸,问老板张秀美。她大笑:“这哪是喝鹿血的季节?鹿茸早没了。”鹿茸没了怎么喝鹿血?见记者一脸茫然,她招呼道:“走,到鹿场就明白了。”
8年前,张秀美夫妇在南京城相继下岗,于是来此创办养鹿场。“最多时养100多头。这两年行情下跌,只保留了21头公鹿。”
走进鹿场,她亲昵地揽过一头鹿,指着鹿头残留的两个“角”说:2岁以上的公鹿,每年割两次茸,一次是5月25日前,另一次是8月15日前。如果不割,一过这个时间,鹿茸里的血就会干掉,鹿茸钙化,像石灰粉,没有一点营养。
“喝鹿茸血才大补。”割茸时,一些熟人朋友会提前到现场,将刚割下的鹿茸直接套在嘴里吸血,一只鹿茸最多能吸9两血,一般的只有三四两,喝一只收300块。“喝鹿血,自古专指喝鹿茸里的血,即茸血。现在都习惯简称,外行人就误以为鹿身上的血都金贵、都能喝,那就错了。”她帮记者厘清了鹿血与茸血的区别。
“排队喝鹿血是怎么回事?国庆长假你们总共接待了多少客人?”记者问道。她接过记者手中的报纸看了看,肯定地说道:“瞎写的。10月份哪能喝到茸血?国庆放假,我们总共就接待了一批客人,6个人,有一个扛摄像机的。他们来吃鹿肉,也不是喝茸血的。国庆排队喝鹿血,是扯谎。”
“喝鹿血的照片是咋回事?”“这个我知道。”张秀美的丈夫杨朝清把记者拉到厨房,从冰柜中取出一只鹿茸示范道:“当时客人就是拿它做样子拍照的。”对“排队喝血”已成为人们热议的“新闻”,他至今一无所知。
水落石出。“南京人国庆长假排队喝鹿血”,竟是一条彻头彻尾的假新闻、真恶搞。它不仅欺骗了众多受众,败坏了南京形象,还传播了非科学的养生方法。