茉莉花酒店卤牛肉检出细菌超标近6倍

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近日，湖南长沙食安办对8月份食品进行安全抽检，抽检中发现湖南茉莉花酒店卤牛肉细菌超标近6倍，大肠杆菌群是正常值的160倍。茉莉花酒店的卤牛肉质量令人十分担忧......

13日，长沙市食安办公布了8月份食品安全抽检情况。据介绍，8月份，长沙市共完成食品定量定性检验检测20965批次，总体合格率为98.38%，比7月份下降0.22个百分点。不合格食品主要集中在配制酒、糕点、肉制品、炒货食品、豆制品等类别食品。

湖南富丽华大酒店餐厅的南瓜饼、卤猪舌，陋园宾馆的卤牛肉等等，均有一个批次出现了细菌总数和大肠菌群超标的情况。另外，湖南茉莉花国际酒店投资管理西餐厅的卤牛肉，8月2日检测出细菌总数超标近6倍，大肠菌群是正常值的160倍。目前，市卫生局已对问题食品生产经营单位进行立案查处。

湖南茉莉花酒店卤牛肉细菌超标近6倍，卤牛肉质量问题令人堪忧。微微健康网小编希望湖南茉莉花酒店今后能在质量问题上加强管理，以防质量出现细菌严重超标，危及消费者健康安全。