店主王某说，他起先也不知道能不能用“日落黄”作为鸡翅的添加剂，但是听别的熟食老板、还有销售添加剂的老板都说可以用，用了之后，卖相好，卖得也好。
王某说，他平均每天能卖1斤半左右的鸡翅，朱某从今年2月初到现在一共销售了40斤鸡翅，方某则每天用“日落黄”加工鸡腿或鸭腿，一共卖出了192个。
工商部门在3家熟食店共发现约7公斤“日落黄”熟鸡翅，目前，这些鸡翅和添加剂已被没收，具体销售数量，工商部门还在做进一步调查。
“日落黄”不能用于肉制品
据介绍，“日落黄”是一种人工合成着色剂，虽然是被批准使用的食品添加剂，但它限用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾(味)片等，且必须在规定范围内按规定限量使用。
肉制品如果违规使用“日落黄”，*摄入过量的话，可能会引起过敏、腹泻等症状，会加重肝脏的解毒负担，一定程度上会伤害肝脏。
工商部门提醒消费者，最好不要在路边小饮食店购买散装肉制品，也不要在熟食店购买色泽过于鲜艳的熟肉制品。