膨化食品铝含量超标问题突出 南宁销售依然火爆

7月22日，自治区工商局公布了对广西部分学校周边商场、小超市、食杂商店经营的各种食品的质量检测结果。根据检测情况，膨化食品铝残留量超标问题仍比较突出，合格率仅为80%，部分食品铝含量最高的达近400mg/kg，远远超过了标准规定值。检测结果公布后，南宁市膨化食品的销售情况如何？市民对此事又有何看法？日前，记者对市内部分商铺、超市进行了走访。

膨化食品销售依然火爆

29日，记者在南宁三中对面一家超市看到，超市一侧长长的货架上摆满了五颜六色包装的膨化食品，从薯条薯片到香酥虾片、芒果脆，各类食品应有尽有，其中不乏一些在此次抽检中不合格厂家的产品。在货架下，几位年轻人正在大包小包地选购膨化食品，一位女生的购物篮上甚至装满了一整篮膨化食品。一位超市的导购员告诉记者，目前该店膨化食品销售情况依旧比较火爆，每天都有大量顾客购买，销售基本未受到影响。

记者注意到，在多家超市中，选购膨化食品的人群大多以在校的青少年学生为主。解放路小学一位二年级的学生告诉记者，膨化食品因为价格便宜，通常只售一两元左右，而且味道香脆，口感极佳，很受同学们的欢迎，因此通常是大多数学生的最爱。“平时爸爸妈妈都不会给我们买薯片，这些（膨化食品）都是在我们自己有零花钱的时候偷偷买的”。

多数市民不知膨化食品铝超标

在被问到是否知道此次抽检中膨化食品铝含量超标的事，多数市民表示并不知情，即便是少数知道这件事的市民表示，他们并不清楚哪种品牌的膨化食品超标。一位在琅东一超市选购膨化食品的妇女说，她知道吃膨化食品对身体没什么好处，但自己仅是偶尔吃而已，并没有经常购买，应该问题不大；另一位市民则表示，在看到报纸的相关报道后，以后再也不会购买膨化食品了。

在走访中，不少商铺的店主表示，他们自己也不知道膨化食品铝含量超标的事情，但在抽检中大多数膨化食品还是合格的，而且国家也没有明令禁止销售膨化食品，因此他们也不会让这些食品下架；少数店主则表示，看到相关报道后，他们也担心膨化食品的销售受到影响，以后会将不会再进报纸刊出不合格品牌厂家生产的膨化食品。

购买膨化食品需慎重

南宁市食品药品监督管理局的一位工作人员告诉记者，人摄入过多的铝含量，会在体内形成累积，从而干扰人的思维、意识和记忆功能，还可能导致发生骨软化症，对正在发育的青少年的身体毒害非常严重。此外，有些不合格企业为降低成本，在生产膨化食品中，超范围使用糖精钠替代食糖，对*的伤害也不可忽视。

该工作人员提醒市民，购买膨化食品时需慎重，尽量购买在本次抽检中合格的厂家生产的产品，看清楚外包装上的食品标签标注信息，以防买到过期或品质低劣的产品。此外，膨化食品包装袋内要充入气体来保障膨化食品长期不变色、不变味。在购买时若发现包装漏气，市民则不宜选购。（记者罗宁 实习生陆菲 李雅迪）