路边“新鲜”蜂蜜真假难辨 卫生状况令人担忧

专家提醒：路边蜂蜜要慎买

上海泛亚生命科学研究院天然动植物营养研究室的主任陈教授告诉记者：有些消费者认为郊外养蜂户自产自销的蜂蜜“纯天然”，但是，合格的蜂蜜要经过杀菌、去杂质等多道工序才能上市销售，路边蜂场根本没有杀菌、去杂质等必要的设备，所售蜂蜜就连最基本的卫生条件都无法保证。

而且，路边摊贩对所产蜂蜜不做任何处理，所售蜂蜜中一般含有大量蜂蜡。蜂蜡中含有多种不适合食用的物质，食用后，不仅无益，反而有害。所以，对于路边摊的蜂产品，消费者还应慎买。