新一批违法添加剂"黑名单"曝光 注入镇静剂催猪膘

为了让猪吃完就睡觉长膘，有的养殖户给猪打镇静剂；为了让原本0.5公斤的产品卖出1公斤的重量，有的商贩用违禁物质浸泡木耳……5月10日，记者从自治区食品安全整顿工作办公室了解到，国家相关部门日前公布了第四批食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（见表一、表二）。广西的质检、农业、工商等部门将根据这份“黑名单”，全面展开食品安全整顿工作。

养殖环节：给猪打镇静剂只为催眠长膘

在第四批“黑名单”中，有不少非食用物质出现在养殖环节。玉米赤霉醇是一种具有雌激素效应的物质，食用后会引起*性激素机能紊乱，在某些情况下还可能致癌。这种物质被发现有可能添加到牛、羊的饲料中，以起到促进生长的作用。

β-兴奋剂类药物可能被添加到猪、牛、羊肉中，目的是提高瘦肉率。万古霉素、硝基呋喃类药物可能被添加到猪肉及动物性水产品中，目的是抗感染。此外，镇静剂也可能被用到猪的身上，目的是让猪能够少运动多长膘。