东莞假盐肆虐 部分村的餐馆工厂全部使用假盐

　　上图：4月13日，执法人员在常平袁山贝广场多来咪餐厅查获一袋假盐，这包假盐使用的竟然是已停产两年的包装袋。

俗话说，开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”。但如今老百姓的这七件事可谓危险重重。“毒大米”、“毒奶粉”、“苏丹红”、“地沟油”等一系列让人心惊胆战的食品安全问题尚未完全平息，“假盐”又来了。所谓“假盐”，大多都是工业盐，也即没有添加碘化钾的“不合格盐”，是不经过食盐专营渠道而私自加工制作的。长期食用这种盐，对*危害极大。

东莞市盐业部门从3月8日起，在全市范围内对工厂、学校食堂与酒楼的食盐使用情况进行抽查。本报记者近日也暗访了东莞镇街部分农贸市场和工厂发现，假盐肆虐，甚至在部分村，餐馆和工厂几乎全在使用假盐。然而尽管执法部门整天疲于奔命地打击假盐，但由于执法权不明确、执法队伍人力有限等因素影响，在真假盐悬殊的利润空间下，仍有不少商家铤而走险售卖假盐。如何杜绝假盐，保障老百姓的餐桌安全，成为当下亟待破解的一道现实话题。