“龙虾门”真相久拖不明无异于抱薪救火

今天下午5：30，南京相关部门召开新闻发布会公布小龙虾事件调查结果：南京发生的小龙虾疑致横纹肌溶解综合征，确认与食用小龙虾有关。(9月7日新华报业网)

自8月20日南京“龙虾门”事件爆发以来，南京方面一直不承认横纹肌溶解综合征是吃小龙虾造成的，在相当程度上误导了民众，更有人相信政府的这一说法，冒着风险食用小龙虾，致使横纹肌溶解综合征患者由事件之初的十几个增加到现在的23个。

现在好了，有了这个权威结论，人们就可以知道吃小龙虾的危险，就可以拒食小龙虾了。但还有一个问题，人们仍然不清楚：是什么原因令小龙虾致病的呢?这个谜底什么时候才能揭晓呢?

其实，对小龙虾致病原因，各路专家早有说法，但众说纷纭，莫衷一是，令广大民众听得一头雾水，不知所措。

而弄清小龙虾致病原因并不是多难的事情，只要查清养殖、运输、虾贩、烹饪这几个环节有无问题即可。可至今除了江苏海洋渔业局已经发布监测报告，称小龙虾养殖环节没问题外，其余环节仍然真相不明，甚至有专家认为可能是一种未知的生物毒素致病的。

更致命的是南京有关部门，一直打着“科学、严谨”检测和对民众健康“高度负责”的幌子，迟迟不下结论。

公共食品卫生事件不同于其他突发事件，处理不好就成为一把双刃剑，既使政府的公信力受到质疑，又使当事各方受到严重影响。就像“龙虾门”事件，由于专家各执己见，危言耸听，再加上没有政府的权威答案，这就形成一个非常可怕的局面，即一面是民众对小龙虾心存疑惧，不敢食用;一面是江苏小龙虾产业遭到严重打击，养殖户损失惨重。

看见，“龙虾门”真相久拖不明，无异于抱薪救火，火上浇油，反而令事态进一步扩大，这恐怕是南京有关部门没有料到，也最不愿意看见的结果吧。

相比较而言，上海有关部门处理公共卫生突发事件就高明、果断得多。2009年，上海也曾发生过一次“龙虾门”事件，当时人们也认为洗虾粉嫌疑最大。当地专家学者迅速锁定洗虾粉乃致病元凶，因为这种清洗小龙虾的化学品中含有草酸，而过量使用可导致出现横纹肌溶解症、急性肾小管堵塞等症状。于是，上海市有关部门果断下令全城禁用“洗虾粉”。这样做的好处现在仍然可见——在南京“龙虾门”事件愈演愈烈之际，上海始终未受到影响，小龙虾生意照样火爆。

实际上，南京也出现过可以一举扭转局面的契机。最早诊治横纹肌溶解症患者的南京鼓楼医院医生认为，患者食用的龙虾基本上是自家烧的，细菌性食物中毒可能性不大;“重金属残留说”也不成立，因为重金属残留对*的伤害是积累下来的，根本不会立即表现出来，所以只有化学物质中毒、有机中毒的可能性更大。如果当时南京有关部门顺着这个线索深入排查，很快即可找出致病原因。但遗憾的是，南京有关部门没有重视这个线索贻误了最佳的战机。

两相对比，我们可以得出一个结论——公共卫生突发事件事关民生大计，处理时绝不能遮遮掩掩，拖拖拉拉，而是必须在第一时间公布调查结果，采取坚决措施及时“止血”，尽量减少事件发酵的时间，这样不但可以避免事态进一步扩大，有效遏制事件的负面影响，而且能迅速解决问题，消除民众的恐慌心理，提升政府的公信力。

希望各级地方政府能够吸取这一教训，更希望南京有关部门能借公布小龙虾事件调查结果这个东风，加快调查的步伐，坚决堵住各个环节的漏洞，尽快让小龙虾回到餐桌上，因为南京人民还想品尝小龙虾的美味，小龙虾养殖户还指望它致富呢!