明年,当你的孩子要打疫苗时,你会担心疫苗变质吗?当你拿起香喷喷的糕点和饼干时,你会顾虑植物油的反式脂肪对心血管造成严重破坏吗?当你在理发店用到来路不明的洗发水时,你会想起二烷吗?当你去超市买食用油时,你还会考虑号称健康的茶油吗?—如果国内最大茶油商的产品,致癌物苯并芘都超标了,其他公司呢?“人造病”,并不是大自然的惩戒,而是人类自己的“杰作”…… 详细»
地沟油、洗虾粉、毒疫苗、超级细菌、反式脂肪……盘点2010年的健康事件,可以发现,破坏我们身体健康的,更多的是人为灾难。细数2010年危害公众的健康事件,几乎都可以看到人祸的影子。从某种程度上讲,威胁我们的健康其实并不是自然界形形色色的病菌……详细»
麦当劳又被推倒了风头浪尖上.据美国媒体报道:麦当劳一种叫做“麦乐鸡”的鸡块,在烹制中含有一种“油的抗氧化剂”的化学物,这种名为聚二甲基硅氧烷的添加剂,据说是用以防止炸鸡块的油起泡,麦当劳宣称它对人体无害。不过,有专家说,这是一种“油的抗氧化剂”,在油中加入适量,可以抑制霉菌,防止油变味变坏,但它有一定毒性,并有致癌性……详细»
婴幼儿喝配方奶粉,可能导致性早熟症状出现?据报道,“截至8月5日,武汉三名女婴、江西省奉新县10个月女婴、山东省临沂市8个月女婴出现早熟症状,另有广东湛江3个月男婴雌激素检测超标,他们均自出生就喝圣元奶粉,这则消息让在“大头奶粉”、“结石奶粉”过后,对婴幼儿奶粉早已草木皆兵的家长们,再次受到惊吓。记者昨日从多个育儿论坛上看到……详细»
腰酸、背痛,脸色煞白,站都站不起来——21日下午,当27岁的程小姐从江苏省人民医院急诊科转入肾科病房的时候,肾科刘佳主任医师还以为来了什么重病号。问清情况之后才知道,原来又是祸起龙虾。“这已经是这两天病房收治的第三个了。”刘佳主任医师说。记者了解到,这一星期以来,省人民医院收治的因食用龙虾出现身体问题的,已经达到了十……详细»
和欧洲多个国家输入型的超级细菌感染案例不同,中国的两名感染者是初生的婴儿,并没有跨国旅行的经历,也就是说,和印度、巴基斯坦一样,中国本土就有滋生超级细菌的土壤,而这几个国家正好都是抗生素滥用大国。研发一种新的抗生素需要十年,而让这种新的抗生素失效,只需要两年。目前,随着新抗生素的研发呈下降趋势,最近两年更是没有一种……详细»
作为化工原料的三聚氰胺,并不是食品原料和食品添加剂。可是前不久,有关方面出台了一个新标准,其中规定,食品允许微量含有三聚氰胺,并表示 “一定含量的三聚氰胺对人体健康不构成威胁。”这就难免让人有些疑惑了。难道是要给三聚氰胺放条“生路”?如此一来,三聚氰胺这条“虫”,死而不僵,也就不足为奇了人们就有理由担心,三聚氰胺的……详细»
从1910年“植物奶油”问世后,人们用它抹面包,炸薯条、炸鸡块,做蛋糕、曲奇饼和饼干、面包;制作植脂末添加在冰淇淋和咖啡伴侣中,做奶油糖、奶茶、奶昔和热巧克力。然而伴随着“氢化植物油、植物黄油”的大量使用,开始有研究人员发现了它对健康的危害。根据我们测定的数据和我们国家公布的心血管死亡和发病的一个数据,根据居民的膳食脂肪酸……详细»