肝硬化早期为肝功能代偿期,症状较轻,有食欲不振、恶心呕吐、腹胀、上腹部不适或隐痛等,其中以食欲不振出现较早为突出症状。北京佑安医院康乐家园建议在饮食上需要注意以下几点:
主食的选择:各种主食类均可选用,尽量选用B族维生素保存更多的主食。
肉、奶类的选择:去皮的家禽、瘦肉、鱼肉等,去皮的鸡肉、鸭肉,鲫鱼、瘦羊肉等,脱脂奶等。
蔬菜的选择:可选择维C丰富的应季绿叶蔬菜等。
水果的选择:同样选择维C含量丰富的时令新鲜水果如苹果、香蕉等。
肝硬化中晚期需同时保证大便通畅,软食为主,禁酒和辛辣刺激性食物,少吃含大量粗糙纤维及产气的食物。
(作者/北京佑安医院康乐家园 特约主编/刘慧)
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