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工商总局局长:食品安全将一件事由一部门监管

  • 时间:2013-03-13

全国政协委员、工商总局局长周伯华昨日下午接受记者采访时表示,“党的十八届二中全会在机构改革当中对于食品安全监管的机构、职责会进行进一步整合和调整”。

周伯华说,通过机构改革,食品安全将实现“一件事情由一个部门监管”,食品安全问题会得到很大改善。他表示,由于我国人口多,而且食品加工业发展很快,人们要吃到原生态的东西很难,除了新鲜蔬菜以外,大多数都是经过加工后再到餐桌上。这给生产者、经营者和监管者,提出了新的要求。虽然我们国家已经采取了一系列的措施,但仍然会出现产品质量问题。

他强调,由于食品安全问题涉及的流程比较长,从生产环节、加工环节、流通环节到餐桌,即使由一个部门去管理,也需要其他相关部门的监管。将来的管理模式是一个部委主管,与相关部门共同努力协同配合,食品安全问题一定会得到改善。

在谈到“大部制”改革时,周伯华说,工商总局肯定要调整。

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