安徽抽查肉制品 部分产品因菌落超标不合格

　　风险监测主要监测肉制品中对*健康有较大影响的安全性指标，本次肉制品风险监测共抽取样品87组， 合格87组，所检项目未发现不合格。风险监测检测项目包括瘦肉精、莱克多巴胺、山梨酸、苯甲酸、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、诱惑红、苯并芘、单增李氏特菌等 12个项目。

　　据介绍，监督抽查主要监测肉制品的常规品质指标，本次监督抽查共抽查肉制品样品127组，合格125 组，不合格2组，合格率98.4%，2组不合格产品均因菌落总数超标。不合格产品生产企业名单有，合肥燕洋食品有限公司生产的“灌汤牛肉贡丸”(生产日期 为2010.01.21)；合肥市包河区浩航卤肠加工厂的撒装“肉肠”(生产日期为2010.02.04)。

来源：中国新闻网