儿童挑食厌食是一个普遍现象，2-9岁的儿童中更为突出。许多父母对孩子胃口差、不吃饭往往束手无策。
如果儿童有厌食现象，那么造成大脑发育所需的核心营养物质缺乏，使儿童智力发育受到阻碍。儿童脑发育在10岁以前完成90%，一旦受阻，将影响最终智力水平和未来成就。