运动后及时喝蜂蜜可促进肌肉增长

很多人担心吃多了主食等碳水化合物会发胖，然而专家提醒，要促进肌肉增长，运动后及时摄入蜂蜜、马铃薯等碳水化合物。

中国铁人三项协会医务科研委员会主任、北京体育大学运动生物化学教研室主任曹建民博士指出，运动时*主要靠储备在肌肉和肝脏中的葡萄糖参与供能来维持运动强度。因此在运动前后、运动中充分摄入碳水化合物，能保证*足够的糖原储备。

曹博士还强调，运动后摄入碳水化合物能促进*胰岛素分泌，促进肌肉增长。运动后最好即刻食用快速吸收的碳水化合物，如果汁、蜂蜜，这两类食物能够导致胰岛素立即释放。在运动后40分钟左右，可以吃些缓慢吸收的碳水化合物，如马铃薯、燕麦、面食等。