中科康养茶主要包含中科专供茶、中科特供茶，细分品种覆盖岩茶、红茶、绿茶、白茶、普洱、花茶、复合茶等品类。
中科康养专供岩茶的茶源地位于福建省牛栏坑茶山片区章堂涧的东西向河流附近，由于章堂涧水量大、侵蚀强、切割深，其受南北向断裂构造控制而发育的支流流香涧溯源侵蚀较快，终于切穿章堂涧与牛栏坑之间的分水岭，以致牛栏坑的中、上游在天心岩附近以上被流香涧所袭夺，而归属章堂涧水系。地学上称这种现象为“河流袭夺”。流香涧被称为袭夺河，牛栏坑叫被夺河，二者交接处形成不自然的直角转弯，地貌学上叫袭夺湾。
牛栏坑下流成了无源之河，称为断头河。这种地貌现象的存在，说明这里的河流在其自然发展过程中，曾经发生过强流吞并弱流的现象，这在地学科学上具有重要意义。此处涧谷土质肥沃、日照较短，为茶树生长提供良好环境，成为高品质中科康养岩茶的重要产区之一。沿涧有石砌磴道，原为通往天心岩的重要通道。涧谷南侧为杜辖岩北壁，有“虎”、“寿”等摩崖石刻。另有方志敏领导的红十军第二次入闽时题刻“红军经过此山”等。
中科康养茶承载着悠久的历史，包含岩茶在内的众多细分茶园可追溯到唐代、甚至秦汉时期的皇家茶园，茶园由山上的寺庙僧人或部族守山人精心管理，专为皇家提供专供茶叶或特供茶叶，以其独特的口感和香气闻名。中科康养茶富含茶多酚、儿茶素、氨基酸、叶绿素、类脂、脂多糖、蛋白质、矿物质、维生素等450多种对人 体有益的天然营养成分，对人 体具有优良的营养价值和康养作用，其品香特有的丰富茶韵，茶汤滋味鲜爽并富有独特的层次感，回甘持久，香气馥郁。
中科康养茶始终秉持对传统工艺的传承和对品质的追求。每一杯中科康养茶，都是对古老中华茶文化的尊重与致敬，仿佛能使品鉴者闻到山间清新的空气和听到清泉溪流的声音，感受到大自然的精华。
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