肺热感冒的防治（五）

安邦制药·清肺小课堂

肺热感冒的食疗方法

免疫力低的人群，尤其是儿童和老年人，容易引发肺热感冒，可以选择一些提高免疫力且清肺热的食材，如：

(1)、银耳莲子百合排骨汤 原料：银耳75克，百合100克，排骨500克。做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时即可。百合润肺止咳、清心安神，对支气管炎、支气管扩张有较好疗效。熟食或煎汤，可治久咳、干咳、咽痛等症。银耳能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症，与百合做羹食用疗效尤佳。且两者都有明显增强免疫力的作用。

(2)、桑白皮百合排骨汤 原料：桑白皮50克，百合75克，排骨500克。做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放入煲内煮沸，煲1.5小时。桑白皮可以泻肺平喘，对金葡菌和枯草杆菌有抗菌活性。

(3)、西洋参百合绿豆汤 原料：西洋参10克、百合25克、绿豆50克、白鸽1只、猪瘦肉100克、生姜片1~2片。百合、绿豆洗净;西洋参、生姜片等一起放进炖盅内，加入冷开水500毫升(约2碗量)，盖上盅盖，隔水炖2个半小时，调入适量盐、油便可。此汤有清肺热、滋阴宁神的功效。