奶制品是最好的补钙食品,可并不是每个人都能接受牛奶的味道,不爱喝奶怎么办呢?来,试试下面几招:
友情提示:本文主要针对两岁以上人群(也包括不爱喝奶的“熊大人”哦),两岁以下宝宝以母乳和配方奶为主要奶制品。
1.牛奶不爱喝,宝宝试试配方奶,大人试试全营养制剂。
2.配方奶也接受不了?那就试试酸奶吧。酸奶还适合乳糖不耐受的朋友们。
3.酸奶也不可以,奶酪呢?奶酪不同于奶油和黄油,奶油和黄油几乎全部是脂肪,里面没有多少蛋白质和钙,而奶酪含蛋白质、钙均很高,而且还没有乳糖,适合乳糖不耐受的人群。做糕点的时候可以用奶酪替代奶油和黄油,或者直接涂抹在面包上食用,不过奶酪成分较为浓缩,不宜食用过多,每天30g奶酪即可摄入240mg的钙(相当于饮用了1袋二百多毫升的牛奶)。
4.奶酪也不爱吃怎么办?自制酸奶水果捞:将水果切小块放入酸奶中,果味混入奶味,可以大大改善口感,让味蕾满足凉凉的感觉,还可以替代冷饮,营养价值却比冷饮大得多哦,家有爱吃冷饮的小馋猫可以试试这个办法哦。
5.水果酸奶沙拉也是很不错的选择,用浓稠的酸奶替代沙拉酱,口感升级,营养加倍。
6.凉的喝了肠胃不舒服?那您可以试试牛奶羹,温热的牛奶配上水果、燕麦片、葡萄干、蔓越莓干或其他只要你喜欢的食物,也别有一番风味呢。
以上几种方式,只要妈妈用心去尝试,总能发现一款适合你家那个不爱喝奶的娃。最后附上各奶制品的营养成分表,以100克可食部分计算。
(作者/北京胸科医院营养医师 马皎洁 特约主编/李云)
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