今晚炒的年糕是丫丫在家里（贵州安顺）很爱吃，不过如今在成都很多材料都找不到，也就做不出原来的味道，但吃着还是一股子淡淡的家乡气息……
孤孤单单的一个人就着孤孤单单的一份年糕，我吃！少废话!还是把我炒的年糕牵出来溜溜吧!请大家都尝尝！
首先，年糕一块。
再准备好材料：葱、姜、干辣椒段。
白菜。
猪肉丝。
首先先把油烧热，炸一炸年糕，外面脆脆的会更好吃!
炸好后放入干辣椒、姜、肉丝、白菜，如果喜欢辣滴还可以再放点辣椒酱，加盐、味精、葱段起锅。
好了，这就算完成了，十分的简单，适合一个人在家的懒人们吃，但千万要注意的是这个东东比较上火，而且不易消化，不能吃得太多!