中国罐头协会发声明 果冻产品可放心食用

5月31日，山东大众报业集团下属《城市信报》刊发《记者卧底南京喜之郎》一文引起媒体和社会的广泛关注。文章爆料喜之郎存在配料成分不清、未按国家标准使用食品添加剂、使用水果罐头作为果冻原料等食品安全问题。

对此，广东喜之郎集团有限公司于当天发表官方声明，严肃表示喜之郎公司所生产的所有果冻产品均符合国家相关食品安全标准，消费者可以放心使用。针对《城市信报》的不实报道，喜之郎将依法追究相关法律责任，维护企业正当权益。

中国罐头工业协会同时发表声明称，罐头食品无需添加任何防腐剂。罐头食品加工技术核心是容器密封和高温杀菌，食品在真空状态下无菌保藏，食品卫生、安全和营养得到充分保证，无需添加任何防腐剂。在我国食品安全国家标准“食品添加剂使用标准（GB2760-2011）”中涉及到罐头食品可允许添加的各类食品添加剂在所有食品中是最少的，其食品质量标准完全与国际接轨，符合国际法典CAC和美国FDA的要求。在当前食品安全受到高度重视的情况下，我国罐头食品被认为是安全、可靠的食品之一，完全可以放心食用。

喜之郎作为中国果冻食品领域的第一品牌，是目前世界上最大的果冻、布丁和海苔等休闲类食品的专业生产和销售企业。公司现有员工6000余人，产品深受消费者喜爱，并被国家质量技术监督检验总局授予“中国名牌产品”称号。公司商标“喜之郎”被评为“中国驰名商标”。

喜之郎公开声明如下： 5月31日，山东大众报业集团下属的《大众日报》日照市记者站承办的《城市信报》，刊发了《记者卧底南京喜之郎》的不实报道，引起媒体和社会的广泛关注。为了澄清事实，消除公众疑虑，我司严正声明如下： 一、喜之郎公司所生产的所有果冻产品是安全的，均符合国家相关食品安全标准，消费者可以放心食用。 二、喜之郎公司建立了完善的质量管理体系，生产工厂都通过了国家监督管理部门的审查，所使用的生产原料、食品添加剂均符合国家法规要求。 三、喜之郎果冻是以水、白砂糖、卡拉胶等为主要原料加工而成的休闲食品。卡拉胶是从海藻中提取的、经国家批准使用的天然胶体。喜之郎果冻中从未添加明胶，更未添加工业明胶等非法物质。 四、作为一家有社会责任感的企业，我司欢迎国家相关监管部门、媒体和广大消费者随时来生产工厂现场监督、检查。 五、《城市信报》的报道与事实严重不符，缺乏专业常识，对本公司造成了严重伤害。我们保留依法追究相关单位及人员的法律责任，维护企业正当权益的权利。 我们相信，谣言一定会止于智者。

喜之郎公开声明