“黑色产业链”可转变为“阳光产业链”
“地沟油可以成为高清洁的生物柴油，利润在每吨1500至2000元之间；5000万吨餐厨垃圾相当于1250万吨优质饲料，每吨可卖到4000元至5000元，并可节约大量粮食和饲料。”梁立宽说。“其实，如果将餐厨垃圾进入工业化处理，将大有文章可做。关键问题是，政府能否从源头阻断地沟油进入食物链。”梁立宽说，餐厨垃圾处理行业将产生一连串衍生产业，其成套处理设备制造也将带动地方制造业的发展。
然而，餐厨垃圾处理行业面临着相关政策法规及管理办法不健全、收集难、处理系统不健全，配套设施不规范、产品出路无法保障等困难，使不少投资者望而却步。
□评论
“地沟油”何时了
专家称，“地沟油”中含有黄曲霉素、苯等有毒物质，经过不法途径回到人们的餐桌，供人食用会造成慢性疾病甚至癌症，对人们的身体健康造成极大的危害。
还记得今年“3·15”，地沟油给我们带来了个惊雷，据媒体报道原来每年有200万～300万吨地沟油返回餐桌。霎时间，这餐饮行业里人人皆知的“秘密”在人群中爆炸性般传开。
有“毒性堪比砒霜”说法的地沟油，就像无声无息的毒蛇在不知不觉之中慢慢地吞食我们的健康。我们最重要的生存权正在受到了侵犯。安全的隐患像定时炸弹一样在我们身边随时都有爆发的可能。
政府工作报告中“让人民生活得更加幸福、更有尊严”的强音言犹在耳，给人信心，也带来思考。为了免除老百姓对“地沟油”的恐惧，需要有关部门尽快采取切实措施，比如说对“地沟油”就像对各种违法犯罪活动一样——露头就打，彻底捣毁一批黑加工厂黑销售窝点，遏制“地沟油”蔓延的势头。