三聚氰胺何以阴魂不散？

记者20日从全国食品安全整顿工作办公室获悉，青海、河北等地“三聚氰胺”问题乳粉案件已查处，相关责任人被批捕或已被采取刑事强制措施。除此前报道的青海民和县“东垣问题乳粉案件”外，河北、山西、天津等地也清查出问题乳粉。目前各地正对所有乳品和含乳食品生产经营单位进行持续排查。(22日《中新网》)

2008年的三聚氰胺事件，搞垮了一个乳业巨头“三鹿”，使众多婴孩患上了“大头娃娃”后遗症，也使中国乳制品在全球范围内名声扫地。为此，中国也掀起了一场乳业革命，人们满希望中国乳制品从此成为放心奶，不再沾惹三聚氰胺的毒素侵扰，也消弭到公众心中的恐惧。现在看来，2年多的时间并没有肃清三聚氰胺的流毒，其阴魂依然笼罩在各地

。从全国各地再次多查出数百吨三聚氰胺毒奶粉的情况看，围剿毒奶粉依然任重道远。

这很可怕。只要三聚氰胺毒奶粉在民间蛰伏，就会害人，甚至如星火燎原，在监管乏力时重出江湖，遁入市场，污染正常的乳业秩序，使人们生活带来恐怖气氛。因此，绝不可以轻视三聚氰胺的江湖余孽。人们担忧的同时也会产生疑问，为何三聚氰胺难以灭绝?到底是哪个环节出了问题。人们依然记得，在“三鹿”东窗事发之后，全国范围内都进行了集中的奶制品整治。当时，各地都纷纷表示，自己的行动是拉网式排查，是不留死角的监管。似乎，经此全国性的运动和围剿，三聚氰胺毒奶粉已经“全军覆没”。

一而再再而三的三聚氰胺毒奶粉被查处，戳破了一个西洋镜，使那场让人激动的执法运动变得很无奈很讽刺。显然，曾经的全国性的对三聚氰胺的围剿并不那么周延，各地执法者似乎也说了过头话。人们体认，来去匆匆的执法运动，并不能完全使三聚氰胺寂灭。猛药整治只是一种手段，要想彻底化解三聚氰胺给社会民生带来的风险，还需长效的制度机制，拉起全覆盖的监管网络，方能使三聚氰胺远离人们的生活。

现在的问题是，这样的长效机制在各地是否已经建立?人们的理解是喜忧参半。喜的是，藏匿很深的毒奶粉还是被查处了，说明奶业监管具有了一定的长效力;忧的是，各地三聚氰胺毒奶粉能够残存至今，说明监管还不完全到位，执行力还有待加强。只要这种不到位和监管乏力的隐忧存在，人们就不得安宁，说不定毒奶粉什么时候就又会冒出来。这种缠绕于人心的矛盾状态，是难以排遣的煎熬。人们希望，三聚氰胺应该真真切切地远离乳制品，不再成为现实生活中的新闻，制造困扰人心的公共恐慌。

这是公众对监管者提出的理想化的要求，但也是符合情理的现实诉求。毕竟，三聚氰胺毒奶粉经过了全国性的高压整治，再加上后续的拉网排查，加上新的乳液标准的规范，三聚氰胺毒奶粉不应该再有借尸还魂的市场空间。