校外小吃店检出致癌苏丹红

两类样品中检出苏丹红、二氧化硫

常规的证件检查完后，昨天的重头戏食品安全检测上场了。检测，是由海曙区食品安全监管中心来完成的。

工作人员分别在这些餐饮店，选取了29件样品。主要是4大类，油，醋、酱油等调味品，面食类，酱腌菜。

怎么检测?先抽样、加入清水，再静置10至15分钟。如果样品中混有其他物品，就能从水中析出。再观察成分，就可以初步判断是什么物质。

昨天下午6点，29种样品的检测报告出来了，结果触目惊心。

16号样品调和油，检出二氧化硫。23号样品辣酱，检出苏丹红。前者，食用后会损伤人的神经系统。苏丹红，相信大家就更熟悉了，属化工染色剂，有强致癌性。

现场执法小组工作人员说，这些餐饮店还得接受进一步调查处理。

明起，海曙开展为期一周的专项整治

看到执法小组在现场执法，闲逛到这的姜师傅围过来了。“这儿摆地摊的，你们也要管管。”姜师傅说，他就住在对面的小区。摊贩多的时候，会堵满整条弄堂。有卖水果、卖头饰、卖烧烤的。特别是烧烤摊，味道太难闻了。

记者从海曙区城管局了解到，从明天起至9月26日，海曙将开展为期一周的专项整治行动。

参与部门，有城管、工商、食监、卫生、公安、交警。重点是加强对辖区内各类无证摊贩、占道经营和自制手推车上路等违法行为的打击力度。

具体整治内容有：取缔各类无证流动摊点(包括无证夜宵摊、大排档、无证烧烤摊和多次投诉、信访的无证摊群);各类跨门、占道经营等行为(包括跨门夜宵摊、占道灯箱);各类夜间擅自处置装修垃圾、渣土等行为;工商类无照经营等行为;卫生类无证从事相关职业等行为;食品安全隐患等行为。