近日，北京环保餐具联合组织对北京市场一次性快餐餐具质量情况进行了全面抽样检测。此次抽查检测合格率为76%。对于检测结果不合格的企业如天津市静海县云龙塑料餐具制品厂、北京日利康一次性塑料制品有限公司、天津市静海县周庄子塑料制品厂等，北京环保餐具联合组织已将其检测结果整理上报给相关执法部门，由政府部门按照有关规定对企业进行违规处理。
通过对不合格产品检测结果的分析发现，不合格产品仍然是乙酸和正己烷蒸发残渣超标严重。超标的主要原因是因为生产厂家为降低产品成本在生产中大量使用工业级碳酸钙、石蜡等有毒有害物质，甚至添加来源不明的废塑料等。
有一些产品，商家为了掩饰原材料中的杂质，还会添加一些深色的染色剂。这无疑为人们的健康埋下了隐患。有色的餐具一般安全性较差，其包装材料中的铅、镉等重金属以及色素很容易溶出，而这些有害物质也很容易溶解在食物中，对人体肝脏系统和智力发育有很大影响。