质检总局17日发布的熟肉制品产品质量抽查结果显示，两成熟肉制品产品质量不合格，产品抽样合格率为80％。
此次，质检总局共抽查了北京、天津、河北、山西、辽宁、黑龙江、山东、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、广东共17个省、直辖市103家企业生产的125种产品。
抽查中发现的主要质量问题：超范围和超量使用食品添加剂，抽查中有个别产品检出苯甲酸，有部分产品山梨酸超标；微生物指标超标；标识标注不规范。
抽查中质量较差的产品有武汉市新农牛肉卤制品有限公司生产的新农牌牛筋、石家庄市宝地食品有限公司生产的兰欧牌宝地烤肠和济南市爱家人食品有限公司生产的爱家人牌南肠。