“国医泰斗”金世元：胃好，身体就好！

2023年12月20日，国医大师金世元金老先生，在其家中接待了中国洋甘菊药理应用产业化带头人陆铭先生及中国中医科学院相关领导一行，针对母菊的药素研究和药理应用进行了深入的探讨，引发了业内和媒体的广泛关注。

金世元，1926年12月生，汉族，北京人，中共党员 ，中医药专家 ，中国中医科学院学部委员 ，国医大师，教授，代表作品：《中成药的合理使用》、《中药材大辞典》。

金老一生精于中药学，其走访的地方可能比李时珍还要多，是当今中国真正的中药大家，被称为“当代药王”。在90位国医大师中，是唯一的一位中药行业的大师。他是国家级非物质文化遗产“中药炮制技术”代表性传承人，也被尊为 “共和国医者”。

金老自14岁入行，从事药学研究至今已逾八十载。中药炮制、制剂、鉴别、调剂，他无所不知。任何药材，他只需扫一眼，就能辨真假，甚至能够闻声辨药。他甚至能迅速说出任何一种中成药出自何朝何代，由何人发明，药物成方记载于何种医书，堪称“活药典”。他踏遍中国的深山大川，用一双脚丈量出了一张中国道地药材版图。

20世纪60年代，他和同时代的教育家，开启了中药现代教育，终结学徒制，为中药事业和中药的传承写下跨时代的篇章。

金老认为：“生活中最宝贵的礼物是自然，最实用的医疗方式是健康的生活方式，他坚持每天饮食健康，主打粗茶淡饭，保持脾胃健康。”

金老说：胃好，身体就好！脾胃是人 体的中枢动力，只有保养好它，才能保证身体的健康。脾胃不好，消化能力就弱，身体得到的营养就差，一个人的根本坏了，那么吃什么都等于白吃，生病了也不容易好，养生，就一定要先养好脾胃。

然而影响脾胃健康的首要问题就是幽门螺杆菌。幽门螺杆菌是一种传染性极强的革兰氏阴性杆菌，寄生于胃粘膜表层，它会随着你吃进嘴里的食物来到你的口腔到达消化系统，大肆作乱，出现胸闷，腹胀腹痛、恶心反酸、口臭难闻等症状，使胃部出现炎症，导致各种胃部疾病，现已确定其为一级致癌物，FDA也把其定义为胃癌的主要致病因素。

面对幽门螺杆菌的感染，现有的传统疗法为三联四联药物。

由于幽门螺杆菌高传染高复发的特性，反复使用抗生素会让幽门螺杆菌产生耐药性，给后续治疗及其他疾病治疗带来相当大的困难。另外，抗生物素药物还会直接损伤胃粘膜上皮层。其中非甾体抗炎药还通过抑制环氧合酶的作用而抑制胃粘膜生理性前列腺素的产生，后者在维护粘膜屏障完整方面起重要作用。非甾体抗炎药也是引起消化性溃疡的另一个常见病因。

消化系统炎症也是困扰人 体健康的首要问题。由于生活工作压力大、熬夜加班，现代人长时间的不健康饮食习惯容易对胃肠道造成刺激，极易诱发胃部炎症、胃溃疡等疾病。

中国中医科学院研究表明，特定条件下培育和提取的德国洋甘菊植物药素对于幽门螺杆菌的杀灭和抑制以及消化系统慢性炎症的消除都有着出色的表现，能够直接影响幽门螺杆菌的蛋白及核苷核酸的合成，破坏细菌的细胞壁，抑制细菌的生成，靶向杀灭幽门螺杆菌。同时能够消除多种胃部炎症、抗感染，未来可能会纳入重点诊疗方案。

人们对花朵的情有独钟源于爱美之天性，玫瑰花、藏红花、菊花、百合花、金银花……入药的功效更是耳熟能详，洋甘菊的药用价值也逐渐被中药圈接纳与认可。

原产于欧洲的洋甘菊作为食物很早就出现在欧洲人的餐桌上，应该也是对他们肉食为主的食物链的一种平衡。在了解和研究洋甘菊的药用价值的过程中，发现其有较强的抗菌，抗炎，抗癌，抗敏，镇痛，镇静，解痉，神经保护等作用，对降糖降脂降压有出色的效果，金老发现用特殊培育技术和提取工艺得到的母菊药素，有很强的抗幽门螺杆菌作用，并得到了很好的临床验证。中国人常说：毒蛇出没七步之内必有解药。大自然在你未知的维度，始终有一种神秘的逻辑守护着人类。在幽门螺杆菌泛滥和三高盛行的今天，洋甘菊被关注，你不得不承认这又是一次救赎。

据了解，浙江花开星辰生物科技有限公司致力于德国洋甘菊的植物药素研究多年，是一家以洋甘菊植物药素研究和应用为核心的科创型企业。创始人陆铭先生凭借着对中医药文化的一腔热忱，用“厚德至诚，匠心铸魂”的经营理念，带领两岸专家，联合中国中医科学院中药研究所建立洋甘菊重点研发实验室，对洋甘菊的有效药素进行更深层次的研究，目前已在抗菌（白色念珠菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、幽门螺杆菌）抗炎、抗敏，抗癌，降三高，皮肤修复等领域取得了瞩目的成绩。陆铭先生以洋甘菊药效应用产业化发展带头人的身份，正在筹划建设中国洋甘菊产业发展平台，以召集国内外同行一起，把洋甘菊产业做强做深，让这朵大自然的馈赠能更好地造福于人类。

“神医很远，良药很近”，金老对洋甘菊的功效及其作用表示了高度的认可，对陆铭先生的企业理念和研发精神给与了充分肯定，对花开星辰发起的“无幽城市”给予了大力支持。同时也对洋甘菊的衍生大健康产品“清幽宁”产生了浓厚的兴趣。

“清幽宁”是以洋甘菊植物提取药素为主要原料，是洋甘菊药理作用的衍生品，更加日常化、便捷化，与金老的日常养胃理念高度契合。

同时金老也指出：“原料是质量的基础，决定着中药质量的好坏；具体的疗效则通过炮制决定，炮制是疗效的核心。”可见要想追求“疗效”，原料与技术都至关重要。陆铭先生也深谙此道，对于研究端和产品端所应用的原料和提取技术都有着严格的特定标准。

谈话中，金老也欣慰于陆铭先生对中医药文化的研究和传承、对洋甘菊产业发展的不懈追求、对品质的精益求精和对国民健康的潜心贡献。金老亲自为《洋甘菊的药理作用与应用》一书题字写序（中国中医药管理局专家联合中国中医科学院出版，陆铭先生一起参与编写），鞭策花开星辰企业不忘初心，牢记使命，满足广大人民群众迫切的健康需求，提升国民健康素质。

陆铭说：“我们正在搭建的中医洋甘菊产业发展平台，会带着金老的这份期许与教导，在“健康中国2030”大框架里，带领和推动中医洋甘菊产业的发展，不负昭华，砥砺奋进！

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