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病死猪肉有毒有害物质如何进入人体

病死猪肉、猪内脏中的病原或其它有毒有害物质进入*的途径主要有：

1、消化道传播

因病死猪肉、猪内脏等未经彻底的杀灭或清除，或因在切割、清洗过程中，手、刀等被污染，而通过食用或其它过程进入消化道，再进入*。

2、接触传播

在屠宰、购买或其他情况下直接或间接接触病死猪肉，病原或其它有毒有害物质经手等部位的伤口进入*。

3、经节肢动物传播

经苍蝇等节肢动物传播。

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