美研究：限制果糖摄入可减少脂肪肝发生

一项新的研究表明，限制孩子果糖而不是热量摄入，可以减少肝脏脂肪生成和减少肝脏中糖转化脂肪。研究人员在3月5日举行的2015 ENDO(美国内分泌协会年会)报告了他们的研究结果。

“有两个主要发现。第一个是，即使热量摄入和体重保持不变，限制果糖摄入可改善肝脏脂肪合成和储存。第二，这种改善发生极为迅速，只需10天，” 加利福尼亚大学Robert H. Lustig博士说。

“事实上，他们代谢改善如此迅速是有点令人震惊，但是一个非常好的方式，”他补充道。

“减少含有果糖的饮料和食物的摄入是改善血脂和减少不良反应的一种有效的方法。去除加工食品和饮料中额外增加的糖分可有利于健康、改善儿童健康前景和延长预期寿命，” 本文作者、加利福尼亚大学内分泌学家Jean-Marc Schwarz博士表示。