研究表明：饭前闻梨有助减肥

梨是我们日常生活中最常见的一种水果，受到很多的喜爱，也很有营养价值，还可以有助消化。不仅如此日前据英国媒体报道，法国勃艮第大学新研究发现，饭前闻水果的味道，能帮助人们选择更健康的饮食。

研究人员召集了115名年龄在18~50岁之间的男女志愿者，将其分为两组：

第一组的等候室几分钟前刚被喷洒了梨的香气；

第二组房间中没有喷洒任何气味。15分钟过后，要求他们从自助式的餐品中选择三道菜。

结果显示，事先没闻过梨味的参与者中有3/4的人选择了对健康不利的饼干，而闻过梨味的参与者中只有不到一半的人选了不健康的甜点。这项研究表明，就餐者做出的食物选择与嗅觉有关。它首次提供了科学证据表明食物选择会受潜意识影响。