我国双氰胺标准制定尚未启动

食物污染物新规6月实施

历经多年食品安全事件的倒逼，历时近9年时间后，我国新的食品安全国家标准 《食品中污染物限量》已经出台，将于今年6月起实施。

该新规是在2005年发布的《食品安全污染物限量》(GB2762-2005)的基础上修订而成，其中涉及的污染物包括毒胶囊事件的主角铬等。

吴永宁透露，目前，我国已经全面启动对现行近5000项食用农产品(5.99,0.00,0.00%)质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准强制执行内容的清理工作，2013年底完成全部清理。新版《食品中污染物限量》的出台，标志着我国食品安全标准体系中的食品安全基础标准清理整合工作基本完成。

简爱华认为，新标准将原有的16种限量污染物减少为13种稍有不妥。“标准的出台是防患于未然，如此整合恐将增加企业钻标准漏洞的风险。”