莲香楼小桃酥等食品检出菌落总数超标

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近日，广州市质监局对32类广州产食品进行质量抽检，结果发现，莲香楼小桃酥等食品被检出菌落总数超标，一花生油致癌物超标，而白酒、婴幼儿配方乳粉、冷冻饮品、大米、速冻食品等全部合格。

广州市质监局昨日再公布32类生产领域食品抽检结果，莲香楼小桃酥、阳光麦语微波排包均被检出菌落总数超标，增城一花生油检出强致癌物。

一款馒头罕见铝超标

在昨日广州市质监局公布了对全市生产领域的糕点、食用油、桶装水、米、白酒等32类产品的抽检中，白酒、婴幼儿配方乳粉、冷冻饮品、大米、速冻食品等日常食品抽检全部合格。但白酒的塑化剂项目不包含在日常抽样检验的常规项目中。

此次共抽查204批次糕点产品，16批次不合格，合格率为92.2%。莲香楼、阳光麦语等知名品牌也被检出菌落总数超标(微生物指标，用来评价食品清洁度和安全性。)

广州圣海食品贸易有限公司荔湾分公司生产的圣海食品馒头检出铝超标，比较少见。专家解释，因明矾中的化学成份硫酸铝钾含有铝离子，当选用明矾作为改良剂和膨松剂时，就可能引起铝含量超标。铝在*内是慢慢蓄积的，其毒性缓慢、不易察觉，但一旦发生代谢紊乱的毒性反应，后果非常严重。有食品专家说，非天天大量食用不一定会影响健康。