这样的消毒餐具谁还敢用？

日前，宣城市卫生局卫生监督所依法对市区范围内的7家餐具消毒单位进行了检查，结果发现竟然有5家不合格。消费者不禁想问：“这样的消毒餐具谁还敢用？ ”

◎卫监所：7家餐具消毒单位5家不合格

据宣城市卫监所的罗科长介绍，今年4月份以来，该市卫监所依据《安徽省餐饮具集中消毒单位基本卫生要求》，对位于市区范围内的“餐具消毒配送中心”进行了摸排调查，结果发现有7家在生产经营。检查发现，7家单位竟然只有2家合格。卫生监督部门依法责令5家不合格单位整改，并禁止其向市场销售。执法人员检查发现，这些不合格的单位主要存在的问题为，周围环境卫生差，工艺流程不合规范，部分从业人员没有健康证，被抽检的消毒餐具也有不少不合格。

◎消费者：这样的消毒餐具谁敢用

7家餐具消毒单位仅有2家合格，这样的单位生产出来的消毒餐具你还敢用吗？记者随即对宣城市区一些正在饭店中用餐的消费者进行了走访。“消费者在饭店吃饭，饭店有义务提供免费的卫生合格的餐具，搞所谓的‘消毒餐具’，还向顾客收钱，这是变相乱收费，目的是从消费者的口袋里掏银子。”翟先生因工作关系经常有应酬，每次在饭店吃饭，看到饭店在餐桌上预先摆好的每份1元的所谓“消毒餐具”，就有一种被“强迫”的感觉。

◎饭店：使用“消毒餐具”有利可图

饭店为何乐于推广并不健康卫生的“消毒餐具”呢？宣城市区一位不愿透露姓名的饭店老板对记者说，“说白了，这里面有利可图。 ”这位饭店老板给记者算了一笔账，以前他们饭店用自己的餐具服务客人，既要有洗涮用的操作间，每天至少需两名以上的洗碗工，餐具还有损耗，还要消耗如洗洁精、抹布、自来水等，每天的费用至少在200元以上。现在用餐具消毒配送中心送来的消毒餐具，每天省下了200元不说，每份1元的消毒餐具，饭店至少能赚3毛至5毛钱，一天下来可赚好几十元。 “傻子才不干呢？ ”这位老板笑着告诉记者。(慕继平、马飞)