315晚会曝光“黑筷子” 重庆餐店仍在使用

市民调查：随时携带餐具最放心

“以前我每天都会使用一次性筷子，认为没人用过，干净不用去洗，没想到这么恶心。”在接受记者采访时，市民张琴表示，使用非一次性筷子又担心卫生情况，怕用到带病菌的筷子。所以，从3月16日开始，她都自己携带一双小筷，走到哪儿都用自己的，最干净最卫生最放心。

不过，也有人表示无所谓。记者随机采访了10位市民，其中有2位表示自己携带餐筷，5人表示尽量用消毒筷，另外3人则说无所谓。

餐饮商会：呼吁不要用一次性筷子

随后，记者在几家大的餐饮集团看到，他们都不再为顾客就餐时提供一次性筷子，取而代之的是可以反复消毒的木质或硬质材料筷子。某餐馆负责人表示，一次性的筷子只是在客人提出要求后才更换，但绝对保证是从正规厂家统一订的。

重庆市总商会餐饮商会向全市餐饮企业发出倡议，最好不用一次性餐具。市总商会餐饮商会负责人表示，工业用硫磺、硫酸钠等化学品因为毒副作用很大，在餐饮业领域属绝对禁用。此外，我国每年生产一次性筷子450亿双，要消耗近500万立方米木材，减少森林面积200万立方米。

为此，市总商会餐饮商会倡议全市餐饮企业和市民，从少用一次性餐具，逐步过渡到不用一次性餐具。